Chutney de Pomme

Name: Chutney de Pomme
Prep time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: India
Ingredients: 2 pommes rouges; 2 pommes vertes; 1 oignon, finement hachée; 1 1/2 tasses de sucre brun; 1 tasse de vinaigre de pomme; 1/2 cuillères à soupe de flocon de piment rouge; 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché; 2 clous; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Lorenza Ávila

Le chutney est une confiture utilisée dans la cuisine indienne. La confiture prend une touche délicieuse en se combinant avec le piment et le gingembre.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-10-2010

Préparation

1h 10 mins

Basse

Pelez et coupez les pommes en dés. Dans une grande casserole, mélangez tous les ingrédients y compris la pomme. Mettez à feu moyen et faites cuire pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pomme soit tendre et que les jus soient épais. Retirez du feu.