Salade de Thon Poêlé

Une délicieuse et très saine salade de thon poêlé sur un lit de laitues avec une vinaigrette orientale.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de filet de thon
  • 45 millilitres d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de sel de mer
  • poivre
  • 100 jus de citron
  • 30 millilitres de sauce soja
  • 5 millilitres de sauce tabasco
  • 2 avocats
  • 100 grammes d'oignon rouge, hachée finement
  • 4 tasses de laitue française, en morceaux
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Marine les filets de thon avec l'huile d'olive et assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Saisissez les filets dans une poêle très chaude pendant seulement 1 minute de chaque côté pour qu'ils soient cuits à l'extérieur mais crus à l'intérieur.
  • Dans un récipient profond, mélangez de l'huile d'olive, du sel, du poivre, du jus de citron et de la sauce soja.
  • Coupez l'avocat en dés et ajoutez-le à la vinaigrette.
  • Coupez le thon en tranches et disposez-le sur les laitues.
  • Ajoutez l'oignon rouge et la vinaigrette, puis servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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