Salade hawaïenne de poulet

Marielle Henaine
Cette recette de salade de poulet est un plat parfait à emporter au travail comme déjeuner. Prépare cette salade faite avec du poulet et de l'ananas grillé, avec une touche de cacahuète grillée, un repas complet, sain et coloré. Accompagne-la d'huile d'olive ou de la vinaigrette de ton choix et économise de l'argent en cuisinant ton propre repas à emporter au travail.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de filet de poulet, entier et propre
  • 1 tasse de jus d'orange, pour mariner le poulet
  • 1/2 tasses de sirop d'ananas, pour mariner le poulet
  • 1/4 tasses de sauce soja, pour mariner le poulet
  • 2 cuillères à soupe de sauce anglaise, pour mariner le poulet
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché pour mariner le poulet
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé pour mariner le poulet
  • 2 cuillères à soupe de flocon de piment, pour mariner le poulet
  • à votre goût de sel, pour mariner le poulet
  • à votre goût de poivre, pour mariner le poulet
  • suffisant d'huile d'olive, pour griller
  • 1 tasse d'ananas au sirop, en tranches
  • 2 tasses de laitue
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, en lanières
  • 1/2 tasses de tomate cerise, en deux
  • 1/2 tasses d'avocat, en dés
  • 1/2 tasses de feuille de coriandre
  • 1/2 tasses de Noix de cajou grillées
  • suffisant d'huile d'olive, pour accompagner
Préparation
10 mins
23 mins
Basse
  • Nappe le poulet avec le jus d'orange, le sirop d'ananas, la sauce soja, la sauce anglaise, l'ail, le gingembre et le piment en poudre ; assaisonne avec du sel et du poivre. Marine pendant 30 minutes.
  • Grille le poulet et les ananas des deux côtés.
  • Coupe le poulet en tranches et l'ananas en petits morceaux.
  • Sers la laitue, l'oignon rouge, l'ananas grillé, les tomates cerises, l'avocat, le poulet, les feuilles de coriandre et les cacahuètes. Accompagne avec de l'huile d'olive.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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