Salade de Mortadelle et de Pommes de Terre

Mauricio Eggleton
Si vous avez un peu de mortadelle à la maison, n'hésitez pas à préparer cette salade crémeuse de mortadelle et de pommes de terre pour votre menu hebdomadaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de pomme de terre blanche, précuite
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, hachée
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasses de moutarde
  • 1 poivron vert
  • 2 tasses de mortadelle
  • 1 tasse de céleri
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût de persil
  • à votre goût de croûtons
Préparation
35 mins
30 mins
Basse
  • Coupez la mortadelle en gros cubes et transférez dans un bol.
  • Ajoutez du céleri haché et des pommes de terre précuites en cubes, intégrez avec la mortadelle et assaisonnez.
  • Incorporez l'oignon rouge finement haché, la moutarde et la mayonnaise. Mélangez à nouveau.
  • Ajoutez des feuilles de persil frais.
  • Servez la salade de mortadelle avec des pommes de terre et accompagnez-la de pain grillé ou de croûtons.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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