C'est une bonne et originale recette de munitions de pâtes en salade. De plus, elle est très rafraîchissante grâce à la variété d'ingrédients qui la composent. Elle est délicieuse, osez la préparer et vous le constaterez.
4 cuillères à soupe de graines de tournesol, (facultatif)
120 grammes de fromage panela , en dés
2 citrons , (son jus)
40 millilitres d'huile d'olive , ou d'avocat
1 pincée de sel, et poivre au goût
1/4 avocats, en rondelles
Préparation
30 mins
11 mins
Basse
Faire cuire les pâtes La Moderna® dans 2 litres d'eau pendant 11 minutes.
Égoutter et réserver jusqu'à ce qu'il refroidisse.
À part, enlever les graines et couper la tomate et le fromage panela en dés, hacher l'oignon et le bouquet de coriandre préalablement lavé et désinfecté.
Dans un bol, mettre les pâtes déjà refroidies et hydrater avec un peu d'huile et remuer.
Ajouter les légumes coupés, le fromage, les graines de tournesol, le jus de citron, le reste de l'huile et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés.
Dresser et décorer avec des rondelles d'avocat et c'est prêt !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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