Pluma Exquis
C3ci92 Alejandre
Quand j'étais petite, cette recette de pâtes existait déjà, mais ma mère avait l'habitude de m'appeler plumilla. Aujourd'hui, je continue à l'apprécier mais avec ma touche personnelle que je partage ici. C'est une recette très fraîche et crémeuse, j'espère que vous l'apprécierez.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 600 grammes de Pâte en forme de plume, La Moderna® (3 sacs)
  • 1 poivron vert, en lanières
  • 1 poivron rouge, en lanières
  • 1 poivron, jaune en lanières
  • 300 grammes de jambon
  • 550 grammes de crème, (2 boîtes)
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 tasse de jus d'ananas
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Dans une casserole, mettez 3 litres d'eau à bouillir avec du sel (une cuillère à soupe de sel), lorsque ça commence à bouillir, ajoutez les pâtes, attendez qu'elles soient cuites, placez-les dans une passoire, rincez à l'eau froide et laissez égoutter.
  • Dans un saladier, placez les pâtes (déjà froides) en ajoutant les ingrédients suivants. Poivron vert, rouge et jaune, mélangez le jambon en petits morceaux.
  • Ajouter les deux boîtes de crème et la mayonnaise dans le mixeur pour les mélanger.
  • Tout cela se mélange avec les pâtes, les poivrons et le jambon, et se place au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de le déguster.
  • Pour servir les pâtes, placez de la laitue au fond de l'assiette, au centre les pâtes et les bords sont décorés avec des étoiles de carambole.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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