Salade de Poulet Cajun

Nutrioli
Essayez cette délicieuse salade de poulet cajun, elle est super saine et délicieuse, avec une combinaison d'épices qui lui donne une touche savoureuse et différente. De plus, grâce à l'Huile Nutrioli® 100% Pure de Soja, Riche en Oméga 3 et 6, vous prendrez soin de votre santé et préparerez un plat complet et sain.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun, pour le cajun
  • 2 cuillères à soupe de paprika, pour le cajun
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne, pour le cajun
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour le cajun
  • 1 cuillère à café d'oignon, pour le cajun
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de thym, pour le cajun
  • suffisant de sel, pour le cajun
  • suffisant de poivre noir moulu, pour le cajun
  • 2 cuillères à soupe d'huile Nutrioli ®, Riche en Oméga 3 et 6
  • 600 grammes de filet de poulet, sans os ni peau, en deux (pour avoir deux morceaux)
  • 1/4 tasses d'yaourt grec sans sucre, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre, pour la vinaigrette
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à café d'aneth, finement haché, pour la vinaigrette
  • suffisant de sel, pour la vinaigrette
  • 2 tasses de laitue romaine, haché
  • 1 tasse de tomate cerise, en deux
  • 1 tasse de concombre, tranché avec la peau
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, en fines lanières
  • 1 tasse d'avocat, en tranches fines
Préparation
35 mins
25 mins
Basse
  • Pour le mélange cajun : Mélangez le sucre, le paprika, le poivre de Cayenne, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, l'origan, le thym, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à intégration. Ensuite, ajoutez et mélangez l'Huile Pure de Soja Nutrioli® avec les épices, intégrez jusqu'à obtenir un mélange semi épais.
  • Sur une planche, badigeonnez les poitrines de poulet avec le mélange cajun et réservez.
  • Dans une poêle antiadhésive, faites dorer chaque pièce de poitrines de poulet à feu moyen. Une fois que le poulet est scellé, couvrez la poêle et faites cuire la poitrine à feu moyen-doux pendant 20 minutes. Retirez du feu et réservez.
  • Sur une planche, coupez le poulet en tranches et réservez.
  • Pour la vinaigrette : Mélangez dans un bol le yaourt avec l'ail en poudre, le jus de citron, l'aneth et assaisonnez avec du sel. Réservez.
  • Pour servir la salade, placez d'abord la laitue, à côté disposez le poulet, dans un autre le tomate en deux, le concombre, l'oignon et l'avocat. Accompagnez avec la vinaigrette selon votre goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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