Salade de pastèque et jícama

ariana winer
Cette recette est une délicieuse collation de fruits qui est idéale pour le petit-déjeuner ou en salade avant de commencer à manger. Vous pouvez même la préparer comme collation entre les repas, car elle est très saine et idéale pour rester en forme.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel de table
  • 1 cuillère à soupe de échalote, haché
  • 1/4 tasses de jus d'orange
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 jícama, grand
  • 6 tranches de pastèque, sans pépins
Préparation
5 mins
0 mins
Basse
  • Pour la vinaigrette : mélangez dans un bol tous les ingrédients (sauf la jícama et la pastèque) et réservez.
  • Retirez la peau de la pastèque et coupez-la en triangles ou en cubes.
  • Pelez la jícama et coupez-la en bâtonnets ou en cubes.
  • Placez les fruits dans un bol et arrosez de vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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