C'est une excellente idée de servir la salade de manière très originale et attrayante. Vous pouvez également préparer une autre salade et la servir dans le panier de parmesan. Délicieux.
1 cuillère à café de vinaigre balsamique, pour la vinaigrette
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, pour la vinaigrette
sel, à votre goût, pour la vinaigrette
Préparation
10 mins
10 mins
Moyenne
Mélangez le fromage parmesan avec la farine et le romarin finement haché.
Chauffez une poêle antiadhésive et servez trois cuillères à soupe de la préparation.
Distribuez pour former une couche fine.
Cuisez pendant 30 secondes à feu moyen et retournez.
Retirez du feu lorsqu'il est doré des deux côtés, placez dans un récipient circulaire (cela peut être un verre) pour qu'il prenne la forme d'un panier et laissez refroidir.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement du mélange de parmesan.
Pour la vinaigrette : Ajoutez le vinaigre à l'huile d'olive, assaisonnez avec un peu de sel et battez pour bien intégrer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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