Haricots Verts avec Vinaigrette au Citron et Parmesan
C’est une délicieuse façon de préparer les haricots verts, le fromage parmesan leur donne une saveur délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1/2 tasses de chapelure
  • 1/2 tasses d'huile d'olive, plus deux cuillères
  • sel
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
  • zeste de citron, jaune
  • 1/4 tasses de jus de citron jaune
  • 1/4 tasses de crème lyncott
  • 1 kilo d'haricot vert, propres
  • poivre
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180ºC. Dans un petit récipient, mettre de la chapelure, 2 cuillères à soupe d'huile, du sel et du poivre. Mettre sur une plaque à biscuits et faire griller pendant 10 minutes. Laisser refroidir et transférer dans un récipient avec le fromage et mélanger.
  • Dans un récipient moyen, mélanger le citron, le zeste, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Mélanger avec 1/2 tasse d'huile.
  • Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée à feu vif et cuire les haricots verts dans l'eau bouillante pendant 4 à 6 minutes et égoutter.
  • Mélanger avec la vinaigrette, remuer et goûter pour le sel. Les transférer sur un plat et saupoudrer avec le mélange de fromage et de chapelure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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