Cette recette de tacos d'adobada avec soja est saine, bon marché et facile à préparer, la soja prend un goût de viande hachée. Préparez-la et nourrissez sainement votre famille.
Faites tremper la soja dans suffisamment d'eau pendant 15 minutes, retirez-la de l'eau et pressez pour éliminer l'excès d'eau et réservez.
Faites frémir le bacon dans une poêle moyenne (dans l'huile restante, ajoutez la soja) et réservez.
Dans la même poêle, faites frémir l'oignon puis ajoutez la soja pendant 5 minutes en remuant, mixez les tomates, les piments, un peu d'eau et du sel au goût et versez dans la poêle.
Couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant occasionnellement à feu moyen, et c'est prêt. Servez la soja dans la tortilla de maïs avec un peu de coriandre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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