Délicieux petit déjeuner pour un matin de week-end. Une recette facile d'œuf, parfaite pour surprendre la personne que vous aimez le plus, avocat épicé sur un délicieux pain grillé, avec un œuf poché et des épinards. Quel délice !
Retirez la pulpe de l'avocat, assaisonnez avec les épices, ajoutez de l'huile d'olive et réservez au réfrigérateur.
Mettre de l'eau dans une casserole à feu moyen, ajouter le vinaigre et le sel. Mettre l'œuf dans une tasse. Une fois que l'eau est chaude, avec une louche, former un tourbillon et ajouter l'œuf. Lorsque l'œuf est cuit, retirez-le de l'eau. Répétez cette étape avec tous les œufs.
Montage : tartiner de l'avocat épicé sur le pain, placer les feuilles d'épinards et sur celles-ci l'œuf poché.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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