Consommé Enrichi avec Soja
Faites un tour dans vos recettes quotidiennes et sortez de la routine, nous vous présentons un consommé enrichi avec soja très sain, savoureux et facile à cuisiner.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1 1/2 litres d'eau
- 3 piments serranos, haché finement
- 1 branche de épazote
- 3 courgettes, coupés en dés
- 1 oignon, coupée en rondelles
- 1 gousse d'ail, écrasé
- 1 tasse de semoule de soja, cuit et égoutté.
- 1 cube de consommé de poulet
- 1 pincée de sel
- 1 citron, au goût
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
- Dans une casserole, faites bouillir un litre et demi d'eau.
- À part, dans un récipient, dissolvez le sel et le consommé dans un peu d'eau.
- Une fois dissous, ajoutez-les au reste de l'eau.
- Faites mijoter, ajoutez les piments, les courgettes, l'oignon, l'ail, l'épinard mexicain et la semoule de soja
- Laissez bouillir pendant 30 minutes.
- Servez chaud et accompagnez de jus de citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par