Ce plat contient tous les éléments nécessaires pour un repas sain, grâce à sa grande variété de légumes, ainsi que sa haute teneur en fibres, idéal pour satisfaire vos besoins quotidiens.
Dans une casserole à feu doux, faites cuire le riz avec les deux tasses d'eau, ajoutez la moitié de la sauce de soja, du gingembre et laissez cuire pendant 20 minutes.
Dans un bol, placez les légumes et marinez avec le reste de sauce de soja pendant 15 minutes.
Sur un gril chaud, faites rôtir les poivrons avec les radis et la carotte.
Servez dans une assiette étalée le riz, ajoutez les légumes rôtis, l'avocat en tranches, le sésame noir et décorez avec du germe de blé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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