Bol de Riz Complet avec Légumes Rôtis et Sauce au Gingembre

Name: Bol de Riz Complet avec Légumes Rôtis et Sauce au Gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de riz complet; 2 tasses d'eau; 1/2 tasses de sauce soja; 1 poivron rouge, coupé en lanières; 1/4 tasses de fève, cuit; 2 radis, coupé en rondelles; 2 carottes, coupées dans le sens de la longueur; 1 avocat; 1 cuillère à soupe de sésame noir; 1 tasse de germe de blé; 2 cuillères à soupe de gingembre, finement haché; à votre goût de sel et poivre

Inés Miselem

Ce plat contient tous les éléments nécessaires pour un repas sain, grâce à sa grande variété de légumes, ainsi que sa haute teneur en fibres, idéal pour satisfaire vos besoins quotidiens.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-12-2016

Préparation

10 mins

Basse

Dans une casserole à feu doux, faites cuire le riz avec les deux tasses d'eau, ajoutez la moitié de la sauce de soja, du gingembre et laissez cuire pendant 20 minutes. Dans un bol, placez les légumes et marinez avec le reste de sauce de soja pendant 15 minutes. Sur un gril chaud, faites rôtir les poivrons avec les radis et la carotte. Servez dans une assiette étalée le riz, ajoutez les légumes rôtis, l'avocat en tranches, le sésame noir et décorez avec du germe de blé.