Les collations de l'après-midi ou pour accompagner un bon café ne se distinguent pas toujours par leur douceur, et cette recette d'Empanadas d'Ate au Fromage en est un parfait exemple. Cette recette d'empanadas maison est également idéale lorsque vous recherchez une option différente pour le petit-déjeuner ou à emporter au travail. Pour que vos empanadas maison soient comme les nôtres, il est important de laisser reposer la pâte pour qu'elle ne se rétracte pas au moment de l'étaler et de la couper. N'oubliez pas que la quantité de lait dans la pâte dépendra de l'humidité apportée par les autres ingrédients.