Cette collation mexicaine est un classique pour les journées chaudes. Savoure le goût du rompope, qui te plaira à coup sûr. N'oublie pas de bien congeler les bolis avant de les goûter. Ils sont idéaux pour la vente.
Fais chauffer dans une casserole le lait avec la crème à fouetter et le lait concentré, en remuant constamment, ajoute le rompope et l'essence de vanille ; fais cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Retire du feu et laisse refroidir légèrement.
Verse le mélange dans des sacs en plastique de 8x12 cm, jusqu'à ¾ de leur capacité. Congèle jusqu'à ce que le mélange soit solidifié. Si tu le souhaites, tu peux servir avec un peu plus de rompope.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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