Les recettes de pâtes sont une excellente option pour le déjeuner ou le dîner, car elles sont très nourrissantes, délicieuses et accessibles. Nous nous sommes donc engagés à leur donner une touche très mexicaine avec du huitlacoche, essayez ce spaghetti noir !Savez-vous quoi ? Le huitlacoche est un champignon considéré comme le caviar mexicain. Également connu sous le nom de cuitlacoche, cet aliment est en réalité un champignon parasite qui attaque les épis de maïs. Son goût est légèrement fumé et terreux et il est idéal pour préparer des soupes, des quesadillas, des pâtes et plus encore.Cliquez ici pour voir plus de recettes avec du huitlacoche !