Faire bouillir un litre d'eau avec les spaghetti La Moderna et une pincée de Bouillon de Poulet jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Retirer du feu et placer les pâtes dans une passoire, verser de l'eau froide sur les pâtes et laisser reposer.
Pour la Crème de Fromage : Faire bouillir le lait évaporé avec le beurre, la crème, le lait, incorporer le fromage mozzarella et le fromage manchego. Ajouter du sel et du poivre au goût, mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dissous, retirer et réserver sur le côté.
Faire fondre le beurre, cuire l'oignon avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis ajouter les spaghetti et faire revenir avec le beurre.
Ajouter la crème de fromage aux pâtes, mélanger et cuire pendant 5 minutes
Faire revenir un peu d'ail dans du beurre avec les asperges jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Servir les pâtes et décorer avec les asperges
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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