Cette pâte au chili guajillo est une bonne option pour un plat principal, elle contient des crevettes et une touche épicée qui vous plaira, et le mieux c'est qu'elle sera prête en moins de 25 minutes.
2 cuillères à soupe de persil, lavé, désinfecté et sec. Finement haché.
Préparation
10 mins
12 mins
Basse
Dans une grande casserole, faites chauffer de l'eau à feu vif et lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
Dans un mixeur, broyez les piments jusqu'à obtenir une poudre fine.
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites revenir l'ail. Ajoutez la poudre de chili et immédiatement les crevettes. Faites cuire jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur et soient cuites à l'intérieur.
Ajoutez les pâtes au mélange de crevettes et faites-les frire pendant quelques minutes. Incorporez la purée de tomates, faites cuire pendant 5 minutes et assaisonnez.
Ajoutez le persil haché.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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