Nouilles Sèches avec Tomate Déshydratée, Feuilles d'Épinard et une Touche d'Amande
C'est une manière unique et originale de donner un tournant à la traditionnelle nouille sèche, car il s'agit d'une recette où la tomate déshydratée, l'épinard et l'amande effilée se fusionnent pour donner une saveur exquise au palais.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 2 paquets de pâte de vermicelle, N° 2 La Moderna
- 1 1/2 litres de bouillon de poulet
- 5 tomates
- 1/2 oignons
- 1 1/2 gousses d'ail
- 1 bouquet de épinard, en morceaux
- 1/2 tasses de tomate séché
- 1/4 poivrons rouges
- 1/4 tasses d'amande, effilée sans peau
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre
- sel de mer, au goût
- crème
- fromages parmesan, ou vieux
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
- Faire dorer les nouilles à feu doux.
- Mixer le bouillon de poulet avec les tomates, l'oignon, l'ail et le poivron rouge.
- Ajouter le bouillon de tomate aux nouilles préalablement dorées.
- Porter à ébullition, réduire le feu, ajouter les épinards et laisser cuire pendant 15 minutes de plus.
- Ajouter la tomate déshydratée, le bouillon de poulet en poudre, le sel de mer, laisser cuire pendant 10 minutes de plus et éteindre.
- Laisser reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
- Servir chaud, saupoudrer d'amandes effilées et c'est prêt !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par