Sauté de Pâtes aux Crevettes
Jorge Molina Ch.
Inspiré par la cuisine orientale, ces pâtes aux crevettes saisies sont faciles à préparer et ont une délicieuse odeur, couleur et saveur. Le ragoût est similaire à l'italien.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 300 grammes de nouille
  • 250 grammes de crevette, sans tête
  • 1/4 tasses de crème
  • 3 cuillères à soupe de persil, haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • sel, selon votre goût
  • poivre, selon votre goût
  • fromages parmesan, râpé, selon votre goût
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et laisser al dente. Réserver.
  • Saler et poivrer les crevettes et les saisir des deux côtés dans de l'huile d'olive.
  • Une fois que les crevettes sont dorées, ajouter la crème et le persil haché. Rectifier l'assaisonnement.
  • Dans un plat allant au four, beurrer et disposer les pâtes.
  • Verser le mélange de crevettes et de crème avec le persil.
  • Verser une couche de fromage parmesan selon votre goût.
  • Couvrir le plat avec du papier aluminium et cuire au four à 150 degrés jusqu'à ce que le fromage parmesan gratine légèrement.
  • Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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