Salade de pâtes à l'avocat
De Luigi
Oublie la chaleur avec cette salade de pâtes à l'avocat, bacon, poivrons, fromage parmesan et une délicieuse vinaigrette qui élève les saveurs à un niveau supérieur. Cerise sur le gâteau, cette salade de pâtes est préparée avec Rotini De Luigi®, elle sera incroyable !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant de sel
  • à votre goût de sel
  • 1 paquet de Rotini De Luigi®
  • 1 tasse d'huile d'olive, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses de vinaigre de vin rouge, pour la vinaigrette
  • 1/3 tasses d'eau, pour la vinaigrette
  • 2 gousses d'ail, finement haché, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe d'origan, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de basilic, pour la vinaigrette
  • 1/4 tasses de persil, finement haché, pour la vinaigrette
  • à votre goût de piment écrasé, pour la vinaigrette
  • à votre goût de sel, pour la vinaigrette
  • à votre goût de poivre, pour la vinaigrette
  • 1 tasse de lardon, en petits cubes, frit
  • 1 tasse de poivron rouge, en petits cubes
  • 1 tasse de poivron vert, en petits cubes
  • 2 tasses d'avocat, en cubes moyens
  • 1/2 tasses de persil, finement haché
  • suffisant de fromage, râpé
Préparation
15 mins
9 mins
Basse
  • Fais bouillir de l'eau avec du sel dans une casserole, ajoute les pâtes et fais cuire pendant 9 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Égoutte et réserve.
  • Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'eau, les gousses d'ail, l'origan, le basilic, le piment broyé, le sel et le poivre jusqu'à intégration. Réserve.
  • Dans un bol, mélange les pâtes cuites, le bacon frit, le poivron rouge, le poivron jaune, l'avocat, le persil et le fromage parmesan.
  • Sers la salade de pâtes à l'avocat dans un saladier et décore avec plus de fromage parmesan et de vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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