Rigatoni avec Sauce Épicée et Fromage de Chèvre
Rigatoni accompagné de boulettes de viande avec une sauce rouge à base de Salsa Tradicional Prego®, avec une touche épicée de piment de árbol et saupoudré de fromage de chèvre et de basilic frais. La meilleure recette !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- 1 paquet de rigatoni, 500g
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, finement hachée
- 2 gousses d'ail, finement hachée
- 1/4 tasses de piment de l'arbre séché, en anneaux
- 1/2 bouquets de basilic, hachée
- 1/2 tasses de fromage de chèvre, émietté
- 1 sauce traditionnel Prego®, 680g
- 500 grammes de viande de bœuf hachée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1/2 tasses de fromage parmesan, émietté, pour décorer
- 1/2 bouquets de basilic, pour décorer
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
- Chauffez de l'eau à feu vif dans une grande casserole jusqu'à ébullition, ajoutez le paquet de pâtes Rigatoni. Faites cuire, égouttez et réservez.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle profonde à feu moyen. Faites cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajoutez le piment de árbol, le basilic, le fromage de chèvre et la Salsa Tradicional Prego®. Réservez.
- Formez de petites boulettes de viande avec la viande hachée et ajoutez-les à la sauce. Faites cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Assaisonnez et réservez.
- Incorporez les pâtes à la préparation précédente et mélangez très bien.
- Servez les pâtes, terminez avec du fromage parmesan et du basilic.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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