Pluma au Poulet et Brocoli, Style Alfredo
Vous ne pouvez pas manquer d'essayer ces pâtes Alfredo crémeuses avec des bandes juteuses de poulet rôti et de petits morceaux de brocoli qui apportent l'équilibre parfait de saveur. Le meilleur plat facile à partager en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 4 litres d'eau
- suffisant de sel
- 2 tasses de brocolí, coupé en petits morceaux
- 200 grammes de plume La Moderna®
- 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 filet de poulet, coupé en lanières
- à votre goût de sel et poivre
- 2 gousses d'ail, finement haché
- 1 tasse de crème fouettée
- 1 tasse de lait de vache
- 1 1/2 tasses de fromage manchego, râpé
- 1 cuillère à café d'origan
- à votre goût de sel
- 1 cuillère à café d'origan
- à votre goût de fromage parmesan, en tranches, pour accompagner
Préparation
20 mins
25 mins
Basse
- Faites bouillir l'eau dans une petite casserole et ajoutez du sel, faites cuire le brocoli pendant 3 minutes. Retirez et placez-le dans de l'eau avec des glaçons. Égouttez et réservez.
- D'autre part, dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire la Pluma La Moderna® avec un peu de sel, selon les instructions de l'emballage. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle profonde, chauffez l'huile avec le beurre, ajoutez les lanières de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez l'ail et faites cuire quelques minutes, ajoutez le brocoli, les pâtes, la crème à fouetter, le lait, le fromage et l'origan. Faites cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Assaisonnez.
- Servez les pâtes immédiatement et décorez avec de l'origan frais et des lamelles de parmesan.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par