Goûtez ces pâtes crémeuses avec la sauce au persil, qui est pleine de saveur grâce à la combinaison de noix, de persil, d'ail rôti, de parmesan et d'huile d'olive. Ce sera le plat parfait à déguster en famille !
1 paquet de fettuccine La Moderna® -> 0|fettuccine La Moderna®
1/2 tasses de noix
3 tasses de persil
1/2 tasses de basilic
1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
1 gousse d'ail, rôtie
1 cuillère à café de poivre
à votre goût de sel
1 tasse d'huile d'olive
à votre goût de persil, pour décorer
à votre goût de noix, tostée et hachée, pour décorer
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
Chauffez suffisamment d'eau dans une casserole à feu vif. Quand elle commence à bouillir, ajoutez suffisamment de sel, laissez bouillir et ajoutez les pâtes Fettuccine La Moderna®. Faites cuire pendant 8 minutes et égouttez. Réservez.
Faites dorer les noix dans une poêle pendant 5 à 8 minutes. Retirez et réservez.
Utilisez un robot culinaire pour moudre les noix, le persil, le basilic, le fromage parmesan, l'ail, le poivre et le sel, tout en ajoutant l'huile d'olive petit à petit. Réservez.
Mettez les pâtes dans un bol, arrosez de sauce et mélangez délicatement.
Servez les pâtes au persil dans un bol et décorez avec des feuilles de persil et des noix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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