Nouilles Singapour
Délicieuse recette de nouilles singapour. C'est un plat assez délicieux et distinct, c'est un plat très complet car il a des pâtes, des légumes et du poulet. Essayez-le et vous verrez que vous allez adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 200 grammes de vermicelles de riz, vermicelles
  • 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de gingembre, haché
  • 1 cuillère à soupe de curry épicé, en poudre
  • 1 chou, chou chinois, coupé en lanières de 1 cm
  • 1 carotte , grande, coupée en julienne
  • 150 millilitres de bouillon de poulet , chaud
  • 1 cuillère à café de thé blanc, de sucre brun
  • 2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc
  • 400 grammes de crevette, petits cuits décortiqués
  • 140 grammes de germe de soja
  • ciboulette, haché
  • huile , piment asiatique, pour servir
  • sauce soja, pour servir
Préparation
0 mins
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Moyenne
  • Mettre les pâtes dans un bol, couvrir d'eau bouillante et laisser tremper pendant 5 minutes. Bien égoutter.
  • Pendant ce temps, chauffer l'huile dans un wok et faire frémir le gingembre pendant 1 minute. Ajouter le curry et cuire pendant 1 minute.
  • Ajouter le chou chinois et la carotte, faire sauter pendant 2 minutes.
  • Ajouter le bouillon de poulet, le sucre et le vinaigre, puis ajouter les crevettes, le germe de soja et les vermicelles.
  • Cuire pendant quelques minutes, puis ajouter la ciboulette et servir accompagné d'un peu d'huile pimentée asiatique et de sauce soja.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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