Les crevettes sont un complément parfait pour les pâtes, c'est pourquoi préparez ce fettuccine aux crevettes et laissez-vous surprendre par sa délicieuse saveur.
Faites cuire le fettuccine selon les instructions de la boîte dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit al dente. Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce.
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et faites cuire l'ail pendant 2-3 minutes. Ajoutez le vin, le persil et le basilic et faites cuire jusqu'à ce que cela réduise de moitié.
Passez la sauce au tamis et remettez-la dans la poêle. Ajoutez la crème et mélangez bien. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que cela réduise de moitié.
Dans une autre poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques.
Ajoutez la sauce crémeuse aux crevettes. Mélangez bien.
Servez les pâtes et versez la sauce aux crevettes dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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