Pork belly de Noël
Proan Carne
Célébrez Noël avec cette recette de Pork Belly Proan® ! Mettez-vous au travail et préparez ce juteux pork belly de Noël à déguster en famille, vous serez fasciné par le mélange de fruits secs, de fruits confits, d'ananas et de vin blanc ! Vous pouvez l'accompagner de purée de pommes de terre, de salade et de pain, votre dîner de Noël est prêt !Saviez-vous que ? Le pork belly est une coupe de viande qui peut être préparée de différentes manières : en chicharrón, glacé, au four, et plus encore.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1/2 tasses de miel
  • 1/4 tasses de vin blanc
  • 1/4 tasses de piment chipotle, moulu
  • à votre goût de sel d'ail
  • à votre goût de poivre
  • 1 Poitrine de porc Proan®
  • 1 tasse de fruits secs
  • 1/2 tasses de fruit confit
Préparation
1h 40 mins
40 mins
Basse
  • Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et ajoutez le miel, le vin blanc, le piment chipotle, le sel à l'ail et le poivre. Faites cuire la sauce pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition.
  • Badigeonnez le Pork Belly Proan® avec la préparation précédente et réservez un peu de la sauce pour arroser la viande.
  • Placez le pork belly sur un plateau et ajoutez les fruits secs, les fruits confits et le romarin. Couvrez de papier aluminium et faites cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes.
  • Servez la viande sur un plat et décorez avec des fruits secs.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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