Dinde au Four

La dinde est l'un des plats qui ne peuvent manquer au dîner de Noël, cependant, il existe une infinité de recettes. Cette fois, nous vous partageons cette dinde au four, qui est marinée avec du vin blanc, puis farcie avec un mélange de Noël, ce sera un véritable succès ce Noël !
Ingrédients
8
Portions
  • 3 tasses de vin blanc, pour la marinade
  • 4 gousses d'ail, pour la marinade
  • 1 oignon blanc, pour la marinade
  • 1 tasse de beurre, fondue, pour la marinade
  • 1 branch de romarin, pour la marinade
  • 2 cuillères à soupe de thym, pour la marinade
  • 1 cuillère à soupe de sel, pour la marinade
  • 1 cuillère à soupe de poivre, pour la marinade
  • 1 tasse de jus d'orange, pour la marinade
  • 1 dinde, crue, 6 kg
  • 1/2 kilos de farce de haché de Noël
  • à votre goût de Coca-Cola® Originale, 2,5 L
Préparation
12h
3h
Basse
  • Pour la marinade : Mixez le vin blanc, l'ail, l'oignon blanc, le beurre, le romarin, le thym, le sel, le poivre et le jus d'orange. Filtrez la préparation et réservez.
  • Injectez la dinde avec la marinade, couvrez-la et laissez reposer toute la nuit.
  • Remplissez la dinde avec le ragoût, placez-la sur une plaque, badigeonnez de beurre toute la peau et faites cuire à 180 °C pendant trois heures.
  • Servez la dinde au four avec la farce, vos accompagnements préférés pour Noël et accompagnez d'un Coca-Cola® Original.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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