Tostadas avec Salade de Nopal

Deborah Dana
La salade de nopal est très nutritive et délicieuse. Cette recette, où elle est servie sur des tostadas, est très agréable comme apéritif.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
55
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 10 cactus, grands grillés et coupés en lanières
  • 3 tomates verts, hachés
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 oignons, finement haché
  • 3 tomates, hachés
  • 1/2 tasses de vinaigre blanc
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • 1/2 tasses de coriandre fraîche, frais haché
  • à votre goût de sel, au goût
  • 12 tartines, de maïs
  • 1/4 tasses de fromage frais
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Dans une casserole, faites bouillir 6 tasses d'eau avec la tomate verte, l'ail haché et le nopal en lanières. Faites cuire pendant 25 minutes.
  • Filtrez les nopales avec de l'eau froide pour qu'ils n'aient plus de mucilage et coupez-les en petits dés.
  • Mélangez dans un récipient profond les nopales avec l'oignon, la tomate et la coriandre.
  • Ajoutez le vinaigre blanc, l'huile d'olive et le sel au goût et mélangez bien.
  • Placez la salade de nopal dans un récipient profond pour les apéritifs et saupoudrez de fromage frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par