Préparez ces délicieux Sopecitos aux Haricots et Fromage de Porc au Vinaigre. C'est une recette très facile à réaliser et parfaite pour servir en entrée ou en apéritif. Profitez des recettes traditionnelles mexicaines.
1 tranche de fromage de porc Capistrano®, coupée en dés
8 sopes -> 0|sopes, de maïs
1 tasse d'haricots noirs frits
1 oignon, moyenne émincée
2 carottes, coupées en julienne
suffisant d'huile
suffisant de vinaigre de pomme
suffisant d'origan
suffisant de sel
1/2 tasses de fromage cotija, râpé
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Dans un peu d'huile, faites revenir l'oignon et la carotte, ajoutez le vinaigre, l'origan et le sel au goût, laissez refroidir et incorporez les dés de fromage de porc.
Faites frire les sopecitos dans de l'huile chaude, disposez les haricots à la base et ajoutez le mélange de fromage de porc au vinaigre, saupoudrez de fromage râpé et servez. Accompagnez de crème.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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