Sopecitos aux Haricots et Fromage de Porc au Vinaigre

Name: Sopecitos aux Haricots et Fromage de Porc au Vinaigre
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tranche de fromage de porc Capistrano®, coupée en dés; 8 sopes , de maïs; 1 tasse d'haricots noirs frits; 1 oignon, moyenne émincée; 2 carottes, coupées en julienne; suffisant d'huile; suffisant de vinaigre de pomme; suffisant d'origan; suffisant de sel; 1/2 tasses de fromage cotija, râpé

Capistrano

Préparez ces délicieux Sopecitos aux Haricots et Fromage de Porc au Vinaigre. C'est une recette très facile à réaliser et parfaite pour servir en entrée ou en apéritif. Profitez des recettes traditionnelles mexicaines.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-08-2013

Préparation

30 mins

Basse

Dans un peu d'huile, faites revenir l'oignon et la carotte, ajoutez le vinaigre, l'origan et le sel au goût, laissez refroidir et incorporez les dés de fromage de porc. Faites frire les sopecitos dans de l'huile chaude, disposez les haricots à la base et ajoutez le mélange de fromage de porc au vinaigre, saupoudrez de fromage râpé et servez. Accompagnez de crème.