Snack Style Tlayuda

Quand on parle de petites collations mexicaines, on ne peut s'empêcher de penser à une délicieuse tlayuda, vous vous sentirez à Oaxaca en préparant cette recette et vous pourrez ajouter la protéine que vous préférez pour la rendre à vous.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 piments serranos, sans queue
  • 1 gousse d'ail, petit
  • 2 cuillères à soupe d'oignon, haché
  • 3 cuillères à soupe d'huile de maïs
  • 1 tasse d'haricots noirs, moulu
  • 1 cuillère à café de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
  • 1 tlayuda
  • 1/2 avocats, tranché
  • 4 cuillères à soupe de fromage frais, émietté
  • 4 cuillères à café de crème, réduit en graisse
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Mixer le piment serrano avec l'ail, l'oignon et l'huile. Chauffer ce mélange dans une poêle en téflon et verser les haricots pour les faire revenir.
  • Cuire à feu moyen pendant 2 minutes et assaisonner avec Knorr® Bouillon de Poulet Suisse.
  • Étaler ce mélange sur la tlayuda et au moment de servir, ajouter des tranches d'avocat, du fromage, de la crème et de la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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