Ce sandwich d'œuf dur avec des asperges et de l'oignon rouge est super délicieux et une très bonne option pour un petit-déjeuner complet accompagné d'un plat de fruits frais. N'oubliez pas de le préparer, c'est très simple.
Dans une poêle à feu moyen, faites cuire les asperges avec le beurre pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore croquantes. Assaisonnez et réservez.
Étalez une cuillère de moutarde ancienne sur une tranche de pain, disposez les asperges de manière à ce qu'elles ne débordent pas.
Ajoutez des tranches d'œuf dur, de l'oignon et de l'aneth, fermez et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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