Roulés de Chorizo et Fromage Gruyère

Ces rouleaux de pâte feuilletée sont farcis de fromage gruyère et de chorizo. Ce sont des en-cas délicieux et peuvent également être servis au petit-déjeuner.
Ingrédients
6
Portions
  • pâtes feuilletées
  • 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
  • 2 cuillères à café de sauge
  • sel
  • 8 ounces de chorizo -> 0|chorizo, cuit et émietté
  • 3/4 tasses de fromage gruyère, râpé
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 350 Fahrenheit ou 180 Celsius.
  • Mettez la pâte feuilletée sur une surface farinée et avec un rouleau à pâtisserie, formez un rectangle de 33x20 cm. Avec un pinceau, badigeonnez toute la pâte feuilletée avec le beurre fondu, en laissant une bordure de 1 cm de large sur les côtés.
  • Mélangez la sauge finement hachée avec le sel et la saucisse. Étalez ce mélange sur la pâte feuilletée (laisser les bords vides). Saupoudrez le fromage par-dessus.
  • En commençant par le long côté du rectangle, roulez la pâte feuilletée farcie. Scellez les bords.
  • Avec un couteau, tranchez 12 rondelles de 1,5 centimètre, en enlevant celles des bords.
  • Placez-les sur une plaque de cuisson beurrée et farinée et faites cuire les rouleaux pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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