Roulés de Chorizo et Fromage Gruyère

Name: Roulés de Chorizo et Fromage Gruyère
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: pâtes feuilletées; 2 cuillères à soupe de beurre, fondu; 2 cuillères à café de sauge; sel; 8 ounces de chorizo , cuit et émietté; 3/4 tasses de fromage gruyère, râpé

Lorenza Ávila

Ces rouleaux de pâte feuilletée sont farcis de fromage gruyère et de chorizo. Ce sont des en-cas délicieux et peuvent également être servis au petit-déjeuner.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-02-2010

Préparation

40 mins

Basse

Préchauffez le four à 350 Fahrenheit ou 180 Celsius. Mettez la pâte feuilletée sur une surface farinée et avec un rouleau à pâtisserie, formez un rectangle de 33x20 cm. Avec un pinceau, badigeonnez toute la pâte feuilletée avec le beurre fondu, en laissant une bordure de 1 cm de large sur les côtés. Mélangez la sauge finement hachée avec le sel et la saucisse. Étalez ce mélange sur la pâte feuilletée (laisser les bords vides). Saupoudrez le fromage par-dessus. En commençant par le long côté du rectangle, roulez la pâte feuilletée farcie. Scellez les bords. Avec un couteau, tranchez 12 rondelles de 1,5 centimètre, en enlevant celles des bords. Placez-les sur une plaque de cuisson beurrée et farinée et faites cuire les rouleaux pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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Roulés de Chorizo et Fromage Gruyère

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