Une délicieuse collation pour une réunion entre amis, une fête ou pour accompagner n'importe quelle occasion, le test est de le déguster et de créer de nouvelles explosions de saveurs qui contrastent.
Laisser le pâté et le fromage à la crème hors du réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes, car ils doivent être à température ambiante pour pouvoir façonner le rouleau.
Couper une feuille de papier ciré de 25 à 30 cm. Et placer le fromage à la crème au centre de la feuille.
Avec une cuillère, répartir le fromage à la crème sur toute la longueur, en laissant 2 cm d'espace de chaque côté du papier pour pouvoir le manipuler ensuite.
Retirer le pâté de son emballage, le couper en deux et conserver le reste.
Placer le pâté sur la largeur du lit de fromage et enrouler délicatement jusqu'à ce que tout le pâté soit couvert. Fermer les bords du papier comme si c'était un bonbon. Couvrir de film adhésif et mettre au réfrigérateur.
Mixer un filet de marinade des piments et des canneberges.
Au moment de servir, dérouler avec soin pour éviter de déchirer le papier ciré. Placer sur une assiette ou un plat allant au four. Couvrir avec la sauce aux canneberges et saupoudrer de noix hachées.
À déguster accompagné des biscuits autour.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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