Nous vous présentons la collation idéale pour vos réunions de famille ou entre amis. La mousse de coriandre avec fromage à la crème est une recette mexicaine maison facile à préparer et que vous allez adorer.
1 tasse de coriandre fraîche, lavées et désinfectées
2 enveloppes de gélatine
1/2 tasses d'eau
1 paquet de fromage à la crème Philadelphia®
1 tasse de crème aigre
bouillons en poudre, au goût
Préparation
1h
0 mins
Basse
Hydrater la gélatine dans une demi-tasse d'eau. Laisser reposer environ 3 minutes et dissoudre au bain-marie ou au micro-ondes pendant 35 à 40 secondes.
Nous mixons le fromage à la crème, la coriandre, la crème et le bouillon en poudre, et avec le moteur en marche, nous ajoutons la gélatine dissoute.
Rectifier l'assaisonnement, et si nécessaire, ajouter un peu plus de bouillon et mixer à nouveau pour tout incorporer.
Dans des récipients individuels (moules à flan) préalablement graissés avec PAM, nous versons le mélange.
On réfrigère pendant au moins 45 minutes jusqu'à ce qu'elle prenne parfaitement.
Nous démoulons dans des assiettes individuelles et servons.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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