Hummus
Lorenza Ávila
Ce plat a son origine au Moyen-Orient. Grâce à ses ingrédients, c'est une source de nutriments, en plus d'être idéal pour offrir à vos invités lors d'une réunion comme collation.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
3
Portions
  • 2 boîtes de pois chiches en conserve, réduits en sodium, rincés et égouttés
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 2 gousses d'ail, hachés
  • 1/4 cuillères à café de poivre noir, moulu
  • 1/4 cuillères à café de poivron
  • 3 cuillères à soupe de tahini
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Mixer les pois chiches.
  • Mélanger le jus de citron, l'ail, l'huile d'olive, le poivre noir, le paprika, le persil et le tahini.
  • Ajoutez 1/4 du liquide de pois chiches et ajoutez cuillerée par cuillerée jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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