Gorditas de Chicharrón de Poulet

PAM
PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat contiendra 40 % de calories en moins et 80 % de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.6
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • Pam® Original, huile de canola en aérosol
  • 500 grammes de pâte de maïs
  • 500 grammes de viande hachée, de poulet
  • 40 grammes de piment guajillo, en poudre
  • 40 grammes de piment ancho, en poudre
  • 1/3 oignons, finement hachée
  • 1 ail, finement haché
  • 1 cuillère à café de consommé de poulet
  • 100 millilitres de crème, réduit en graisse
  • 2 cuillères à café de coriandre fraîche, finement haché
  • 100 grammes de fromage panela, râpé
  • sel
  • poivre
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Vaporiser une poêle avec 3 pulvérisations de PAM® Original et cuire l'oignon, l'ail, la viande hachée de poulet et ajouter les piments en poudre, laisser cuire à feu doux en remuant, ajouter le bouillon et assaisonner.
  • Former des boules avec la pâte et y placer le mélange au centre, les fermer et les aplatir.
  • Vaporiser une plaque de cuisson avec PAM® Original et placer les gorditas que vous formez, les vaporiser par-dessus.
  • Cuire au four pendant 15 minutes d'un côté et 15 de l'autre en les retournant.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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