Gorditas de Chicharrón de Poulet

Name: Gorditas de Chicharrón de Poulet
Prep time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Original, huile de canola en aérosol; 500 grammes de pâte de maïs; 500 grammes de viande hachée, de poulet; 40 grammes de piment guajillo, en poudre; 40 grammes de piment ancho, en poudre; 1/3 oignons, finement hachée; 1 ail, finement haché; 1 cuillère à café de consommé de poulet; 100 millilitres de crème, réduit en graisse; 2 cuillères à café de coriandre fraîche, finement haché; 100 grammes de fromage panela, râpé; sel; poivre

PAM

PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat contiendra 40 % de calories en moins et 80 % de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-09-2012

Préparation

35 mins

Basse

Préchauffer le four à 200°C. Vaporiser une poêle avec 3 pulvérisations de PAM® Original et cuire l'oignon, l'ail, la viande hachée de poulet et ajouter les piments en poudre, laisser cuire à feu doux en remuant, ajouter le bouillon et assaisonner. Former des boules avec la pâte et y placer le mélange au centre, les fermer et les aplatir. Vaporiser une plaque de cuisson avec PAM® Original et placer les gorditas que vous formez, les vaporiser par-dessus. Cuire au four pendant 15 minutes d'un côté et 15 de l'autre en les retournant.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

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