Fromage Brie au Four

Lorenza Ávila
Un fromage brie au four dans une pâte feuilletée avec des fruits secs, du miel et du romarin. Un en-cas exquis et simple à préparer, idéal pour toute célébration ou dîner important où vous souhaitez faire bonne impression.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.6
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 fromage brie, rond
  • 1 feuille de pâte feuilletée
  • 1 œuf, battu avec une fourchette pour badigeonner la pâte feuilletée
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de myrtille
  • 1 cuillère à café de romarin
  • 4 cuillères à soupe d'amande, écrasée ou noix hachée
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un récipient, mélanger les canneberges, les noix, le miel et le romarin.
  • Sur une surface lisse, saupoudrer un peu de farine et étaler la pâte feuilletée pour obtenir une feuille fine.
  • Mettre le mélange de canneberges au centre de la pâte feuilletée et placer le fromage brie par-dessus.
  • Couvrir les bords de la pâte feuilletée avec un peu d'œuf et plier sur le brie comme s'il s'agissait d'un cadeau.
  • Retourner le brie enveloppé et décorer avec des morceaux de pâte feuilletée. Badigeonner le tout avec l'œuf.
  • Mettre au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit dorée.
  • Retirer et laisser refroidir pendant 10-15 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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