Frittata de Bananes Plantain avec Fromage Brie
Une délicieuse entrée chaude qui ravira vos invités. Cette frittata est faite avec des bananes, de l'oignon rouge, du basilic et du fromage brie.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 3 bananes plantain, mûrs (pas noirs)
- 1/2 oignons rouges, en juliennes
- 1 cuillère à café de basilic, sécher
- 6 œufs
- 100 grammes de fromage brie
- feuilles de basilic
- sel
- poivre
- 1 tasse d'huile, Mazola Olive et Soja
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
- Épluchez les bananes et tranchez-les (avec un certain angle pour qu'elles soient ovales).
- Versez l'huile Mazola Olive et Soja dans une poêle, chauffez à feu moyen et faites frire les tranches de banane.
- Égouttez les bananes et réservez.
- Battez les œufs dans un bol. Assaisonnez, ajoutez le basilic et la moitié de l'oignon.
- Dans une poêle ronde, versez deux cuillères à soupe d'huile Mazola Olive et Soja, chauffez et versez les œufs, en inclinant la poêle pour couvrir toute la surface, comme si vous alliez faire une omelette.
- Baissez le feu à modéré et quand l'œuf commence à coaguler, placez des tranches de fromage, puis des tranches de banane frite en spirale ou en rose et l'autre moitié de l'oignon en juliennes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par