500 grammes de fromage brie, sans écorce coupé en cubes
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1/4 tasses de échalote, finement haché
1/2 tasses de vin blanc, type Chardonnay
2 cuillères à soupe de thym frais, haché
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 pains campiño, ou baguette, en cubes
2 pommes vertes, en cubes (avec quelques gouttes de citron)
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
Faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez les échalotes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient translucides, environ 3 minutes.
Ajoutez le vin blanc, 1/4 de tasse d'eau et laissez bouillir.
Ajoutez le fromage brie et mélangez avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit fondu (environ 2-3 minutes). Ajoutez le thym, le sel et le poivre.
Transférez la fondue dans un récipient à fondue (comme celui de la photographie) et servez avec le pain de campagne et la pomme.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?