Tartines de Quinoa et Hummus

Pour cette recette rapide et délicieuse, je me suis inspiré d'une salade de quinoa que j'ai appris à préparer lors d'un cours de cuisine saine. J'ai ajouté certains ingrédients et en ai enlevé d'autres ; le résultat était délicieux.
Ingrédients
4
Portions
  • 200 grammes de Houmous Libanius®
  • 1 paquet de pain pita, intégral Libanius
  • 1 avocat, coupé en dés, pour la salade
  • 1 citron, uniquement le jus, pour la salade
  • 2 tasses de épinard, Lavée et désinfectée, coupée en julienne, pour la salade
  • 1 tasse de quinoa, cuit, pour la salade
  • 1 tasse d'haricot, cuit avec du bouillon, pour la salade
  • 1/4 tasses d'huile d'olive, pour la salade
  • à votre goût de sel et poivre, pour la salade
  • à votre goût de persil, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Coupe le Pain Pita en 4 triangles et fais chauffer au four pendant environ 5 minutes.
  • Mélange les ingrédients de la salade.
  • Étale les triangles de Pain Pita avec Hummus Libanius.
  • Ajoute un peu du mélange précédent et décore avec du persil.
  • Sers et profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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