Préparez ces délicieuses jicaletas comme celles du chariot au coin de la rue. Ce sont de grosses tranches de jicama en forme de palette, accompagnées de sucre coloré ou de piment en poudre, de chamoy et de citron. Super fraîches pour cet été.
suffisant de colorant végétal, de différentes couleurs, violet, bleu, jaune, rose, vert, orange, etc.
1 jícama, gros, pelé
1 tasse de jus de citron
1 tasse de chamoy liquide
1 tasse de poudre de chili
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Dans un bol, mélangez le sucre avec le piment piquín moulu, séparez la préparation dans de petits bocaux en verre, ajoutez à chaque bocal quelques gouttes de colorant liquide, séparez par couleur, fermez le bocal et secouez plusieurs fois jusqu'à ce que la couleur change. Réservez.
Sur une planche, coupez la jicama en tranches épaisses, découpez les formes avec un emporte-pièce. Insérez le bâton et réservez.
Plongez les jicamas dans le jus de citron et dans le chamoy liquide, couvrez avec les piments colorés ou simplement avec du piment en poudre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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