Jicaletas de Couleurs

Name: Jicaletas de Couleurs
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tasses de sucre, pour le piment coloré; 1/2 tasses de poudre de piment piquín; suffisant de colorant végétal, de différentes couleurs, violet, bleu, jaune, rose, vert, orange, etc.; 1 jícama, gros, pelé; 1 tasse de jus de citron; 1 tasse de chamoy liquide; 1 tasse de poudre de chili

Melissa Veytia

Préparez ces délicieuses jicaletas comme celles du chariot au coin de la rue. Ce sont de grosses tranches de jicama en forme de palette, accompagnées de sucre coloré ou de piment en poudre, de chamoy et de citron. Super fraîches pour cet été.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-06-2017

Préparation

20 mins

Basse

Dans un bol, mélangez le sucre avec le piment piquín moulu, séparez la préparation dans de petits bocaux en verre, ajoutez à chaque bocal quelques gouttes de colorant liquide, séparez par couleur, fermez le bocal et secouez plusieurs fois jusqu'à ce que la couleur change. Réservez. Sur une planche, coupez la jicama en tranches épaisses, découpez les formes avec un emporte-pièce. Insérez le bâton et réservez. Plongez les jicamas dans le jus de citron et dans le chamoy liquide, couvrez avec les piments colorés ou simplement avec du piment en poudre.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

138.6

kcal

6.93%

Glucides, par différence

33.7

11.23%

Protéine

1.3

2.6%

Lipides totaux (gras)

1.54%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Remplissez votre jicaleta de couches de couleurs pour qu'elle ressemble à un arc-en-ciel, vous pouvez laisser certaines d'une seule couleur si vous préférez.