En préparant cette conserve à sa saison, vous aurez de nombreux avantages car la mangue à son point de maturité parfait aura un meilleur goût. Ainsi, vous pourrez en profiter tout au long de l'année.
Suivez les instructions de stérilisation de la Cocotte-Minute®
des bocaux et des couvercles avant
et après leur remplissage.
Dans une Cocotte-Minute®, placez tous
les ingrédients et mélangez.
Fermez la
Cocotte-Minute® et mettez le régulateur de pression, placez-la sur le feu avec
une flamme élevée pendant environ 25 minutes
ou jusqu'à ce qu'une vapeur
constante s'échappe, réduisez la flamme à moyenne et
faites cuire pendant 15 minutes.
Retirez la
Cocotte-Minute® du feu, laissez refroidir,
enlevez le régulateur de pression, ouvrez
la Cocotte-Minute® et c'est prêt !
Mettez immédiatement en bocaux préalablement
stérilisés et fermez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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