Tarte Tatin d'Oignons
Délicieuse recette française d'oignons rouges et blancs. Cette tarte à l'oignon populaire est exquise et vous aidera à surprendre tout le monde à la maison ou lors d'un événement où vous la préparez. N'hésitez plus et réalisez-la.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 2 cuillères à soupe de margarina
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 6 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 oignon rouge
- 1 oignon blanc
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
- 2 cuillères à soupe de thym séché
- à votre goût de sel et poivre
- 250 grammes de pâte feuilletée
- suffisant de farine
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
- Nous préchauffons le four à 250°C.
- Nous mettons une poêle sur le feu, ajoutons la margarine, l'huile d'olive et le sucre, et mélangeons. Nous ajoutons les oignons coupés en quartiers, cuisons à feu moyen pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré et caramélisé.
- Nous remuons et ajoutons le vinaigre, le thym, assaisonnons à notre goût, laissons réduire le liquide et retirons du feu.
- Sur une surface plane, nous plaçons la farine et étalons la pâte avec un rouleau jusqu'à obtenir la taille du plat à tarte graissé que nous allons utiliser (23 cm).
- Nous versons dans notre moule la préparation d'oignon que nous avons cuisinée précédemment et couvrons avec la pâte le plat, en coupant les excédents.
- Nous mettons au four pendant 20 à 25 minutes et sortons lorsque la pâte est cuite et dorée. Nous laissons reposer pendant 10 minutes.
- Nous démoulons en plaçant une assiette sur le moule et en le retournant.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par